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济南部分农贸市场成"杂乱市场"经营区域划分不合理

济南日报  2014-03-27 08:57

[摘要] 2月18日,我市相关部门对济南部分农贸市场、批发市场、马路市场进行暗访调查,发现大多数市场的卫生保洁并不到位,经营区域也未合理划分,存在不少问题。

2月18日,我市相关部门对济南部分农贸市场、批发市场、马路市场进行暗访调查,发现大多数市场的卫生保洁并不到位,经营区域也未合理划分,存在不少问题。

根据创建国家卫生城市有关标准,农贸市场整治需遵循“五个分开”原则,合理规划区域,分类设置摊位。其中规定,食品经营区和非食品经营区需分开;畜禽经营区与其他经营区需分开;生熟摊位需分开,且直接入口食品摊位距离活禽专柜、厕所、垃圾房间需大于20米。

3月26日,对照以上农贸市场整治标准,记者再次回访之前要求整改的五处农贸市场发现,时隔一个月,并无明显改善。

时间:9:40

地点:历城区七里堡蔬菜综合批发市场

实际情况:市场内,人车混行,不少商铺在路中间卸货。长期积累下来的污渍侵蚀地面,人走在路上,脚下发粘。“市场里一直如此,特别是下雨天,没法走。”一名附近居民告诉记者。

同时,水产品与其他食品生产并没有分开(见左图),水产商铺与垃圾桶之间不足5米。市民杜女士说,“有这个市场是方便,就是环境太差了。一直说整改,但和以前比没什么变化”。

时间:9:45

地点:历下区海晏门市场

实际情况:该市场属于马路市场,因此占道经营现象十分严重,行人只能在机动车道上行走,存在安全隐患。市场内蔬菜摊位与活鸡宰杀摊位相邻,水产品摊位也摆设在水果摊位旁边,熟食均暴露制作、销售。

此外,市场内垃圾乱丢乱放,保洁不到位。记者看到,一位贩卖水产品的摊主将不用的废水倒入一旁的下水道中(见左图)。

时间:10:50

地点:槐荫区阳光100农贸市场

实际情况:市场门口汽车随意停放,给周边交通带来不便。市场内,活禽宰杀的摊位未做到“三隔离”(对经营活禽的要做到存栏、宰杀和售卖三个场所分离隔离),给市民的健康安全带来隐患。市场垃圾随处堆放(见左图),熟食摊位均存在暴露制作的现象。

时间:11:00

地点:历下区建新市场

实际情况:原本宽敞的马路一边停满了车,另一边的人行道被旁边商铺占据,人车混行在马路中间。

一家放心肉铺,鲜肉就暴露在店铺外的案板上,旁边两家店均为熟食店,熟食暴露制作及贩卖(见左图)。在其不远处,另一家熟食店紧挨着一家经营活禽的商铺,路面散布着鸡屎,空气污浊。

时间:12:00

地点:市中区民族大街市场

实际情况:记者看到,市场中烂菜、垃圾、杂物随意堆放。而食品经营区和非食品经营区未分开经营(见左图),生熟食品摊位也相邻,区域划分不合理。此外,市场内活禽宰杀未能做到“三隔离”,熟食制作、销售也无“三防”(防蝇、防鼠、防尘)设施。

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